こだわりの鰻とそばをモダンに楽しむ。「ほし野」

＜群馬県前橋市＞
ほし野（ほしの）

今年は土用の丑の日が2日ありましたね。

鰻を食べようと思い立ち、ヒットしたお店へ行ってみました。

なんとまあオシャレな雰囲気が漂っていたのです。

12時30分頃に到着しました。

周りは住宅街です。

和食を提供するお店といえば、

年代を感じさせる外観と店内ですが

こちらのお店はオープンして2年ほどだそうです。

外観も店内も非常にモダンでスタイリッシュな作りでした。

こんなお店で美味しいご飯が食べられたら文句なしです。

こちらの看板メニューは鰻とそばです。

鰻は国産ということで、備長炭で焼き上げるようです。

そばは十割そばに近いレシピで手打ちだそうな。

🐷「両方食べたくなってしまった。」

そんなものですよね。

土用の丑の日ということで鰻屋さんを

探していたものの、他に一押しメニューがあれば

試してみたくなるものです。

大丈夫です。そんなわがままが実現できます。

まずはセットメニューのご紹介です。

〇Aセット（もりそばorかけそば＋野菜天ぷら＋かやくご飯＋お新香）９５０円
〇Bセット（もりそばorかけそば＋ミニ豚丼＋お新香）１１００円

〇Cセット（鰻半身のうな重＋サラダ＋お吸い物＋お新香）１８００円

〇Dセット（鰻半身のうな重＋お吸い物＋お新香＋もりそばorかけそば）２２００円

セットメニューの他に単品メニューもありました。

やはりここはDセットですよね。両方楽しみたいです。

今回の訪問時は鰻価格高騰のために一律鰻メニューは３００円の

値上げをされていました。仕方ないですね。国産鰻。

注文するとすぐに用意を始めてくれます。

まあオシャレな。お盆にキレイにセッティングしてくれます。

お茶はそば茶でした。そば茶大好きなので独特ののど越しが

この後来るそばの期待を膨らませてくれます。

そばの到着です。手作り感のある様々な幅のお蕎麦でした。

肝心のお味も美味しかったです、もちろん。

ただ、十割に近いとのことでしたが二八そばくらいかな？と

思ってしまいました。美味しいことには違いありません。

鰻さん登場です。なんともキレイな照りです。

そして蓋をあけたとたんに広がる良い香り。

口に含むと備長炭で焼いた風味が広がってホッコリさせられます。

お吸い物はなんと肝吸いでした。

肝吸いを出してくれるとは思わなかったのでうれしかったです。

鰻が提供されるまではやはり少々時間がかかりましたが

それは丁寧に焼き上げてくれている証拠ですからね。

３０分ほどかかりましたでしょうか。

鰻は時間に余裕をもって食べる食べ物ですからね。

そういうものです。

しかし、店内がとっても過ごしやすい空間なので

苦になることなく待つことができました。

こんなにオシャレな空間で鰻が楽しめるとは。

素敵な発見ができました。 

ごちそうさまでした。

～お店情報～
●ほし野（ほしの）
群馬県前橋市上大島町４８－１７
027－288－0863
営業時間
ランチ　11：30～14：00
ディナー　17：30～21：00
水曜定休